拒绝酒精番茄酱!岗位:英超球队严格规范球员的日常饮食和营养摄入2022年世界杯参加国名单

adong 2022世界杯 2022-09-08

7月26日《每日邮报》报道英超意识到在追求边际收益的过程中,需要为球员提供科学合理的饮食,很多新教练都在实施相关措施来管理球员的健康。

英国历史上第一位运动营养学教授唐麦克拉伦(Don McClaren)说,“营养将使至少10%的对错产生差异,它变得更加重要。”为了让自己的球星在新赛季开始前恢复健康,曼联新任主帅滕哈禁止球员在比赛周饮酒,并修改了俱乐部的菜单,坚持让球员吃俱乐部准备的食物,而不是私人厨师提供的食物。

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史蒂夫麦克拉伦曾经是利物浦、埃弗顿、曼城、博尔顿的成员,现在是全职,和以前俱乐部只有一个人,偶尔只有一个学生实习生,偶尔给主教练、球员、厨师提供饮食建议的时候有很大不同。一些俱乐部越来越重视食物份额的控制。

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富有远见的诺维奇在细节上走得更远,为菜单上的每种食物设定了一个数值,以及每个球员饮食的总价值。一些俱乐部教练希望球员在训练开始前两个小时吃完饭,这样他们的食物才能完全消化。例如,一位前英超教练禁止球员在比赛前一天晚上吃红肉。

餐厅会提供各种麦片、麦片、面包、酸奶、果汁。他们问早餐和晚餐吃什么,说‘我们会打印出来放在冰箱上’。菲尔内维尔来到埃弗顿的时候已经是职业生涯的末期了。我们改变了他的饮食,他为此感谢我们。有时候他的饮食过于注重碳水化合物,我们需要减少碳水化合物的摄入,比如补充一点蛋白质。”

现在俱乐部为球员甚至他们的家人提供外卖服务已经很普遍了。据报道,曼联现在提供上门送餐服务,让球员可以送餐到家。一些俱乐部为球员和他们的家人提供烹饪课程,分享相关知识。一些俱乐部的数字显示屏上还有为海外明星翻译的解说和菜单。诺维奇甚至为他们的球员和员工定制了一个应用程序世界杯参加国名单,包括膳食计划、烹饪说明和建议,甚至使用正确的食用油。使用私人厨师是一种日益增长的趋势。比比赛日前后的饮食更重要,因为在赛前一晚需要大量碳水化合物的关键时期,营养师也会对球员进行指导。在更衣室里,玩家会有一系列补充能量的选择,比如香蕉、年糕、谷物棒、糖果、甜菜根汁、咖啡因饮料和电解质饮料。

此前有玩家认为,在比赛结束后的24小时内,玩家可以想吃什么就吃什么。因此世界杯参加国名单,俱乐部在赛后收到大量披萨的情况并不少见。但是现在人们越来越注重科学饮食。高碳水化合物的食物还是会摄入,但现在人们更多考虑的是这个过程,高热量的食物会在比赛后减少。比赛结束后,当球员回到飞机或巴士上时,也有食物给他们。

一些俱乐部还准备了装有维生素饮料、谷物棒和健康薯片的礼品袋,供球员在适当的时候食用。厨师和/或营养学家通常随团旅行,偶尔会在旅行前确保食物合格。

有的玩家觉得自己有足够的代谢能力,可以在一周内消耗足够的热量,还可以时不时来个外卖。以前有的俱乐部可能一周只监测一次,现在球员每天早上都要监测。不仅要检查他们的体重,还要检查其他健康指标,包括脂肪和肌肉百分比。曼联球员每个月都要检查身体质量指数。而且这些数字不会说谎,还会产生相关效果,让玩家在行为上更加克制。

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